Тема:
Метаболизм бактерий

Вопрос:

Неполное окисление органических соединений протекает …

Ответы:
+ в присутствии кислорода

 при отсутствии кислорода

 в присутствии неорганического субстрата

 при отсутствии воды
Решение:
Неполное окисление органических соединений протекает в присутствии кислорода. Этим отличается от брожения, при котором кислород не участвует. Некоторые бактерии, в частности представители рода Pseudomonas, Gluconobacter, Acetobacter и ряд грибов, не до конца окисляют углеводы. Образующиеся не полностью окисленные органические соединения, такие, как глюконовая, фумаровая, лимонная, молочная, уксусная кислоты и другие, аккумулируются в среде.
ответ тест i-exam