Тема:
Внутренняя среда организма. Кровь. Обмен веществ и энергии

Вопрос:

Дефицит витамина ________ у детей приводит к рахиту, у взрослых – к остеомаляции.

Ответы:
+ D

− A

− E

− C
Решение:
Дефицит витамина D у детей приводит к рахиту, у взрослых – к остеомаляции. Витамин D играет большую роль в регуляции обмена фосфора и кальция в организме. Он необходим для нормального формирования костей и зубов, особенно в растущем организме. В пожилом возрасте витамин D защищает костную ткань от остеопороза.

Безруких, М. М. Возрастная физиология (Физиология развития ребенка) : учеб. пособие / М. М. Безруких, В. Д. Сонькин, Д. А. Фарбер. – М. : Академия, 2009. – С. 103–142.

Прищепа, И. М. Возрастная анатомия и физиология : учеб. пособие / И. М. Прищепа. – Минск : Новое знание, 2006. – С. 187–195.
ответ тест i-exam
Похожие вопросы:
Родители решили составить пищевой рацион для своего ребенка. Изучив соответствующую литературу, они определили, что при составлении пищевого рациона следует придерживаться следующих правил:
– калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии. Формула расчета энергозатрат человека в 1 мин при любой физической нагрузке Q = 2,09(0,2 x ЧСС – 11,3)кДж/мин, где ЧСС – это частота сердечных сокращений;
– необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся определенными видами труда (а для детей – возраста), количество белков, жиров и углеводов;
– наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10–15%, второй завтрак – 15–35%, обед – 40–50% и ужин 15–20% от общей калорийности);
– продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
– в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.
Для нормальной жизнедеятельности организма необходим сбалансированный комплекс витаминов. При употреблении меньшего количества того или иного витамина в организме человека возникают патологические явления, которые называют …
В последнее время нитраты стали представлять значительную опасность для здоровья человека,  особенно для маленьких детей. Нитраты – это азотистые соединения, обладающие токсическим действием. В организм человека нитраты попадают с растительной пищей, некачественной питьевой водой, готовыми продуктами питания. Значительное накопление нитратов отмечено в салате, шпинате, зелени, редьке, сельдерее, бахчевых и практически во всех корнеплодах. Особо опасны овощи, выращенные в теплицах в «несезон», в связи с ограниченным пространством и применением большего количества удобрений.
Нитраты не накапливаются в организме, легко выводятся из него и при небольшом содержании в окружающей среде неопасны для человека. Проблема появляется, когда поступление нитратов происходит ежедневно и накопление их в организме человека приводит к образованию уже более опасных соединений – нитритов. Нитриты всасываются в кровь, взаимодействуют с гемоглобином, преобразуя его в метгемоглобин, который неспособен переносить кислород к тканям, что приводит к кислородному голоданию органов и тканей, вызывая развитие метгемоглобинемии. Накопление нитратов и нитритов в кишечнике способствует образованию канцерогенных соединений ниртозаминного типа. Такое накопление опасных соединений в организме может привести к значительным проблемам здоровья и образованию злокачественных опухолей.
Из таких овощных культур, как свекла, укроп, томаты, зеленый горошек и чеснок, наибольшее количество нитратов содержится в …