A situation in which there is not enough of something that people need is a …

Ответы:

+ shortage

− stock

− consumption

− surplus

Решение:

Для того чтобы правильно выполнить задание, следует знать лексику терминологического характера и перевести варианты ответов:
shortage – дефицит;
stock – ассортимент;
consumption – потребление;
surplus – избыток.
Согласно контексту, только вариант ответа shortage является правильным: «Ситуация, при которой есть нехватка нужных людям вещей, – дефицит».
ответ тест i-exam