Питание, при котором недостает калорий, белков, жиров, витаминов и микроэлементов, называют …

Ответы:

+ скрытым (хроническим) голодом

− белковым недоеданием

− низкокалорийной диетой

− углеводной диетой

Решение:

В настоящее время авторитетными международными организациями определены медицинские нормы питания людей и сами понятия «голод» и «недоедание». По оценкам ФАО (Всемирной продовольственной организации) и ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), примерная норма питания для одного человека должна составлять 2400–2500 ккал в день. Этот показатель можно несколько варьировать в зависимости от пола, возраста, вида труда, природно-климатических условий и некоторых других факторов. Отчетливо выраженное недоедание наступает тогда, когда показатель опускается ниже 1800 ккал, а явственный голод – когда он проходит «критическую отметку» в 1000 ккал в день. Питание, при котором недостает не только калорий, но и белков (в первую очередь животного происхождения), а также жиров, витаминов, микроэлементов, называют неполноценным. Его называют также скрытым (хроническим) голодом. Неполноценное питание снижает работоспособность и служит причиной многих заболеваний. Достаточного количества витаминов и микроэлементов в настоящее время не получают примерно 40% всех жителей планеты.
ответ тест i-exam

Родители решили составить пищевой рацион для своего ребенка. Изучив соответствующую литературу, они определили, что при составлении пищевого рациона следует придерживаться следующих правил:
– калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии. Формула расчета энергозатрат человека в 1 мин при любой физической нагрузке Q = 2,09(0,2 x ЧСС – 11,3)кДж/мин, где ЧСС – это частота сердечных сокращений;
– необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся определенными видами труда (а для детей – возраста), количество белков, жиров и углеводов;
– наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10–15%, второй завтрак – 15–35%, обед – 40–50% и ужин 15–20% от общей калорийности);
– продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
– в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.
Для нормальной жизнедеятельности организма необходим сбалансированный комплекс витаминов. При употреблении меньшего количества того или иного витамина в организме человека возникают патологические явления, которые называют …

Родители решили составить пищевой рацион для своего ребенка. Изучив соответствующую литературу, они определили, что при составлении пищевого рациона следует придерживаться следующих правил:
– калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии. Формула расчета энергозатрат человека в 1 мин при любой физической нагрузке Q = 2,09(0,2 x ЧСС – 11,3)кДж/мин, где ЧСС – это частота сердечных сокращений;
– необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся определенными видами труда (а для детей – возраста), количество белков, жиров и углеводов;
– наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10–15%, второй завтрак – 15–35%, обед – 40–50% и ужин 15–20% от общей калорийности);
– продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
– в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.
Родители составляли рацион питания, исходя из соотношения основных компонентов пищи – белков, жиров и углеводов, по массе, которые должны составлять в норме …

Родители решили составить пищевой рацион для своего ребенка. Изучив соответствующую литературу, они определили, что при составлении пищевого рациона следует придерживаться следующих правил:
– калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии. Формула расчета энергозатрат человека в 1 мин при любой физической нагрузке Q = 2,09(0,2 x ЧСС – 11,3)кДж/мин, где ЧСС – это частота сердечных сокращений;
– необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся определенными видами труда (а для детей – возраста), количество белков, жиров и углеводов;
– наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10–15%, второй завтрак – 15–35%, обед – 40–50% и ужин 15–20% от общей калорийности);
– продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
– в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.
Обмен веществ складывается из таких процессов, как …

Родители решили составить пищевой рацион для своего ребенка. Изучив соответствующую литературу, они определили, что при составлении пищевого рациона следует придерживаться следующих правил:
– калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии. Формула расчета энергозатрат человека в 1 мин при любой физической нагрузке Q = 2,09(0,2 x ЧСС – 11,3)кДж/мин, где ЧСС – это частота сердечных сокращений;
– необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся определенными видами труда (а для детей – возраста), количество белков, жиров и углеводов;
– наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10–15%, второй завтрак – 15–35%, обед – 40–50% и ужин 15–20% от общей калорийности);
– продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
– в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.
Поступление в организм из внешней среды различных веществ, их усвоение и выделение образующихся продуктов распада называется …