Тема:
Качество урожая и экологически чистая продукция

Вопрос:

Плодовым сахаром называют …

Ответы:
+ фруктозу

 глюкозу

 сахарозу

 галактозу
Решение:
Фруктоза (плодовый, или фруктовый сахар) – моносахарид сладкого вкуса (слаще сахарозы в 1,5 раза); содержится в спелых фруктах, меде. Фруктоза широко распространена в природе. В большом количестве в свободном виде встречается в плодах, поэтому ее часто называют плодовым сахаром. Особенно много фруктозы в меде, сахарной свекле, фруктах.
ответ тест i-exam