Тема:
Качество урожая и экологически чистая продукция

Вопрос:

Защитную функцию растительных тканей от УФ-радиации выполняют …

Ответы:
+ флавоны

 терпены

 антоцианы

 алкалоиды
Решение:
Одной из главной функции флавонов является защита растительных тканей (в первую очередь, эпидермальных) от УФ-радиации. Благодаря этому клетки эпидермиса листьев, пропуская 70–80 % видимого света, способны задерживать до 95 % ультрафиолетового излучения.
ответ тест i-exam