При действии высокой температуры проницаемость мембран …

Ответы:

+ повышается

− снижается

− не изменяется

− блокируется

Решение:

Непосредственной реакцией на температурное воздействие является изменение текучести мембран. Под влиянием высокой температуры в мембранах увеличивается количество ненасыщенных фосфолипидов. В результате состав и структура мембраны изменяется и, как следствие, происходит увеличение проницаемости мембран и выделение из клетки водорастворимых веществ.
ответ тест i-exam